Spargelkarte

Suppe

Spargelcremesuppe
mit Spargeleinlage
6,50

Vorspeisen

Erdbeer-Spargel-Salat
mit Rucola, Feta und Walnuss
9,00

Hauptgänge

Eine Portion frischer Stangenspargel
mit Marschkartoffeln, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise
27,00

Dazu servieren wir Ihnen, ganz  nach Ihren Wünschen:

Halligschinken
7,50

Gebratenes Filet von der Lachsforelle
9,00

150g Galloway Rumpsteak
9,00

 

Spargelpfanne mit Cherrytomaten,
Lauch, Zwiebeln und neuen Kartoffeln
18,00

Spargelflammkuchen mit roten Zwiebeln,
mit Marschkartoffeln, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise
14,00

Wahlweise auch gern mit Halligschinken
2,00