Glückspilzkarte vom 16. August bis 01. September

Vorspeisen

Waldpilzcremesuppe

mit gebratenen Gallowaystreifen

10,00 €

Bruschetta von gebratenen bunten Pilzen

auf hausgebackenem Focaccia mit Kräutern und Knoblauch & Halligschinken

12,00 €

Hauptgänge

Saltimbocca vom Viöler Schweinerücken

an Zwiebelpasta & gebratenen Kräutersaitlingen

30,00 €

Gebratenes Lachsfilet

auf sautiertem Blattspinat-Austernpilzgemüse, Dijonsenfsauce, dazu Reis

32,00 €

Gebratener Portobello

an Vodkasauce und gebratenen hausgemachten Spätzle

25,00 €