
Spargelkarte
Suppe
Spargelcremesuppe
mit Spargeleinlage
8,00
Vorspeise
Spargel-Erdbeer-Maracuja-Salat
mit gebackenem Mozzarella
12,00
Hauptgänge
Eine Portion frischer Stangenspargel
mit Marschkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
25,00
Dazu servieren wir Ihnen, ganz nach Ihren Wünschen:
Halligschinken
7,50
Gebratenes Filet vom Lachs
9,00
mit einem kleinen Schnitzel Viöler Landschwein
12,00
Gebratener Spargel,
mit drei Medaillons vom friesischen Galloway, an Spargelsauce und Rosmarindrillingen
39,00