Spargelkarte

Suppe

Spargelcremesuppe
mit Spargeleinlage
8,00

Vorspeise

Spargel-Erdbeer-Maracuja-Salat
mit gebackenem Mozzarella
12,00

Hauptgänge

Eine Portion frischer Stangenspargel
mit Marschkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
25,00

Dazu servieren wir Ihnen, ganz  nach Ihren Wünschen:

Halligschinken
7,50

Gebratenes Filet vom Lachs
9,00

mit einem kleinen Schnitzel Viöler Landschwein
12,00

 

Gebratener Spargel,
mit drei Medaillons vom friesischen Galloway, an Spargelsauce und Rosmarindrillingen
39,00